Die Salsiccia Montecalvese ist eine luftgetrocknete Wurst, die aus Schweineschulter und mit Zugabe von Speckschinken hergestellt wird. Mit Brot und Wein ein ganz simpler Snack, aber unschlagbar lecker.
Verpackungseinheit ca. 2St/170g
 
Salsiccia ist eine italienische Wurstspezialität, die aus Schweinefleisch und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Salumificio Montecalvese ist ein italienischer Feinkostbetrieb, der für seine hochwertigen Wurst- und Fleischprodukte bekannt ist und auch eine köstliche Version von Salsiccia anbietet.
Die Salsiccia von Salumificio Montecalvese wird aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und mit einer speziellen Gewürzmischung aus Knoblauch, Fenchel und Paprika verfeinert. Anschließend wird die Wurst in natürlichen Därmen gefüllt und langsam über Holzfeuer geräuchert, um ihr den typischen Geschmack und die perfekte Konsistenz zu verleihen.
Die Salsiccia von Salumificio Montecalvese hat einen würzigen, intensiven Geschmack und eine feste Konsistenz.